martes, octubre 26, 2010
día de muertos y cabeza parlante
preparando actividades para el día de muertos, busco videos interesantes en youtube y es difícil, todos desactualizados, con mal audio, mala imagen, o a veces ambos. pero me topo con melucho, esta talking head que me produce mucha ternura y me habla claro, simple, articulado.
ojalá pudiera subir un pedazo de pan de muerto que es uno de los pocos dulces mexicanos que me gustan. pero si alguna vez sintieron el perfume del agua de azar, que muchos pan dulces argentinos tienen, no es tan difícil imaginarse el aroma y la consistencia.
ojalá pudiera subir un pedazo de pan de muerto que es uno de los pocos dulces mexicanos que me gustan. pero si alguna vez sintieron el perfume del agua de azar, que muchos pan dulces argentinos tienen, no es tan difícil imaginarse el aroma y la consistencia.
sábado, octubre 23, 2010

hasta los 28 el embarazo y la maternidad me producían repulsión, rechazo visceral. a esa edad, cambié y me di cuenta de que el rechazo existía pero venía por otro lado y todavía lo tengo intacto. no era sobre el hecho de tener hijos, ni de estar embarazada.
además obviamente pensaba que era estéril, de hecho yo creía que toda la gente pensaba que era estéril, mi primo que es nuestro trillizo me confesó hace poco que él también lo pensaba, sobre él, claro, pero que no creía que estuviera extendido. yo lo pensaba y por eso apenas cumplí 34, le dije a c, empecemos a buscar, total con suerte tardaremos un par de años. pero no llegó mucho antes y por partida doble. ahora hago malabares, quiero laburar a full y como mucha gente me dijo, nunca el timing va a ser bueno.
no deja de sorprenderme que la panza no me dé rechazo, aunque debo confesar que la erupción que me preocupaba fue diagnosticada como "alergia al embarazo". me recetaron una pomada y un antihistamínico. será un resabio del rechazo? en la foto de hoy, no lo parece.
miércoles, octubre 20, 2010
tengo un mundo de sensaciones
tengo que escribirle un mail a mi jefa. es sobre un alumno que tiene muuuuchos problemas de aprendizaje, le comenté a c hace hace un rato y me preguntó cómo se manifestaba, "no sé bien, pero creo que es semi analfabeto". lo quiero sacar de la clase, quiero explicarle a mi jefa, con palabras de este mundo, qué pasa en la clase o mejor dicho qué no pasa, no parece entender nada. una vez tuve una alumna danesa hace muuuchos años que no podía aprender, era obvio que era súper inteligente, pero no había caso. demasiado emocional la cuestión.
muchos años más tarde, me la reencontré y claro hablaba un porteño perfecto, sin acento, ni nada, como tenía que ser, como era obvio que iba a pasar. ese no era su momento para aprender español.
con este alumno siento lo mismo, no está preparado. pero quiero explicarle a mi jefa y que entienda, que no se puede forzar, que no hay mucho que hacer. cuando alguien no quiere o no puede, no aprende. no me quiero desgastar con él. menos en este estado.
podría darle clases privadas, eso lo voy a sugerir y creo que por ahí irá la cosa, pero dejarlo en el grupo sería terrible porque los compañeros están semi desesperados. hoy fue una clase semidesesperada.
mi estado está comenzando a sobresalir, siento la panza y hace unas horas por primera vez, sentí algo raro, aunque me dijeron que hasta la semana 16 no se siente, yo estoy ahí al límite.
esto no lo quería poner acá, pero es como no te lo quería decir pero te lo grito a los cuatro vientos porque estoy sacada, tengo una irritación horrible en el ombligo, está super rojo y la piel reseca, además tengo una especie de ronchas a los costados, por la cintura que me pican como la puta madre. pero ya lo dije, esto no lo quería decir.no es el espacio, pero igual te lo tiro.
estoy preocupada, pero el médico dice que no significa nada, sólo hay que poner crema humectante. pensé en sacarme fotos para enviarle pruebas, pero c me dijo que espere, que tenemos turno el viernes.
a todo esto tengo que escribir ese correo, pero creo que quedará para mañana, tiene que ser claro, preciso y conciso y yo suelo extenderme, floreo la frase, ejemplifico, más si estoy semi.
muchos años más tarde, me la reencontré y claro hablaba un porteño perfecto, sin acento, ni nada, como tenía que ser, como era obvio que iba a pasar. ese no era su momento para aprender español.
con este alumno siento lo mismo, no está preparado. pero quiero explicarle a mi jefa y que entienda, que no se puede forzar, que no hay mucho que hacer. cuando alguien no quiere o no puede, no aprende. no me quiero desgastar con él. menos en este estado.
podría darle clases privadas, eso lo voy a sugerir y creo que por ahí irá la cosa, pero dejarlo en el grupo sería terrible porque los compañeros están semi desesperados. hoy fue una clase semidesesperada.
mi estado está comenzando a sobresalir, siento la panza y hace unas horas por primera vez, sentí algo raro, aunque me dijeron que hasta la semana 16 no se siente, yo estoy ahí al límite.
esto no lo quería poner acá, pero es como no te lo quería decir pero te lo grito a los cuatro vientos porque estoy sacada, tengo una irritación horrible en el ombligo, está super rojo y la piel reseca, además tengo una especie de ronchas a los costados, por la cintura que me pican como la puta madre. pero ya lo dije, esto no lo quería decir.no es el espacio, pero igual te lo tiro.
estoy preocupada, pero el médico dice que no significa nada, sólo hay que poner crema humectante. pensé en sacarme fotos para enviarle pruebas, pero c me dijo que espere, que tenemos turno el viernes.
a todo esto tengo que escribir ese correo, pero creo que quedará para mañana, tiene que ser claro, preciso y conciso y yo suelo extenderme, floreo la frase, ejemplifico, más si estoy semi.
domingo, octubre 10, 2010
no es evasión
cielo buenos aires, por fin me puse a trabajar con más ímpetu, no me vino nada mal el home alone. ayer avancé bastante, ahora me falta poco poco para terminar un informe y empezar otro. deadlines mañana y el miércoles.
voy a llamar a leti para hacer plan hoy. creo que si no tengo completa disponibilidad laburo mejor, dame deadlines!
muy muy azul se ve el cielo desde mi mesa, mi perro ya subió a tomar sol. c dice que es una vieja de barrio norte, no le importaría vivir un monoambiente lateral, él con un pizca de sol se las arregla.
tiene toda una rutina, yo no sabía pero es lo más rutinario que hay.
me había agarrado porteñitis cuando me desperté, pero con el sol que hay y la contaminación aún sin perfilarse, me teletransporto. no es tal evasión. igual, en muy pocas horas, va a quedar clarísimo que no estoy allá.
voy a llamar a leti para hacer plan hoy. creo que si no tengo completa disponibilidad laburo mejor, dame deadlines!
muy muy azul se ve el cielo desde mi mesa, mi perro ya subió a tomar sol. c dice que es una vieja de barrio norte, no le importaría vivir un monoambiente lateral, él con un pizca de sol se las arregla.
tiene toda una rutina, yo no sabía pero es lo más rutinario que hay.
me había agarrado porteñitis cuando me desperté, pero con el sol que hay y la contaminación aún sin perfilarse, me teletransporto. no es tal evasión. igual, en muy pocas horas, va a quedar clarísimo que no estoy allá.
viernes, octubre 08, 2010
cuando c se va

cocino sopas líquidas y transparentes, de esas que a c le parecen horripilantes. hoy tocó miso con zanahoria, repollo y perejil fresco picado.
hice bastante para que sobre y tenga raciones hasta el lunes. me da mucha fiaca, guardar todo y yo que siempre pienso si viviera sola estaría todo inmaculado, una gran mentira, la fiaca me superaría muchas noches.
en el cable son todos programas de cocina, bill's food, top chef, desafío gourmet, you are what you eat, nigella's, hell's kitchen, ramsay's kitchen nightmares, jamie's chef, oliver twist, no reservations, bizarre foods, etc, etc.
la ensalada de chuka, que está en la foto de google images, también la de algas color pasto y el helado de lychee de micasa son las cosas más ricas del mundo. ni sé qué tiene esa ensalada, la destapo y siento el aroma del aceite de sésamo, sé que tiene fideos de arroz angosto como toda delicia que se jacte.
compré miso y era tanto más rico que el que compraba mi mamá, era de un color más suave y se sentía muchas especias. compré gyozas también, que a c le encantan.
necesito hacer yoga, extraño las endorfinas, la ducha post esfuerzo. había encontrado un lugar pero el horario no me conviene. mañana voy a probar una, pero es sólo los viernes. se llama prenatal y pagás lo que querés.
me olvido bastante que estoy embarazada, bajo las escaleras corriendo porque no funciona el portero y después me agito y me sorprendo.
creo que esta semana la panza salió para afuera, es raro, parece panza hinchada, entonces me pongo una pashmina, o algo para tapar.
me compré una vincha y me tienta mucho empezar a usarla. sé que va a ser adictivo, especialmente en la transición del pelo, hace ya bastante que me cansé del flequillo pero nunca me lo termino de dejar crecer. hace tiempo escribí que cuando me creciera el pelo, tendría cría. un día en vaaarios meses, me miraré detenidamente el largo y con eso decidiré si me voy al sanatorio o no. por ahora lo voy a dejar crecer tranquilo y sin supervisión.
me acabo de dar cuenta que la vincha se parece mucho al pañuelo que tiene mi abuela en la foto del blog. en realidad, parece más un pañuelo que una vincha. y yo la vengo usando de la misma manera y me parezco bastante, debo decir.
martes, septiembre 28, 2010
mi madre ya las llama las cuchetitas

porque nosotros, luego de la eco, los bautizamos las cuchetas o camas marineras. cucheta suena mucho más acorde, pero cuchetitas ya se va de tema y me recuerda al cache de cachucha para llamar a la concha, a la vagina, siempre me pareció un portuñol importado post vacaciones sexuales en canasvieras.
ahora que se cumplen tres meses y oficializo mi embarazo de mellizos/as, me pregunto, en caso de que haya niña(s), cómo llamaré a la concha, conchita? así le decía mi mamá? estoy segura de que no va a ser la cola, porque como siempre nos recordó mi padre "los animales tienen cola, nosotros, culo" y es verdad y culo, es tanto más lindo, también. además cola para llamar a la concha, es como de iletrado. igual que teta, esa sonoridad divina de las Ts, no te la podés ahorrar. me vas a decir que la tiene lola .... sencillamente horrible.
he escuchado abuelas decir atrocidades como "cacola" para caca. "cacola", eso es obsceno! popó, pipí, no hay necesidad, pis es precioso.
caca no está tan mal tampoco. mi sobrino pasó por la etapa más encantadora de querer escandalizar con malas palabras, pero era chiquito y creo que sólo sabía caca, entonces, a todo le decía "eso es caquita". a mí me parece lo más delicioso.
si hay niño(s) será muy fácil, pito está ampliamente aceptado y también tiene lo suyo.
C soñó hace muchos, muchos año que teníamos cría. aunque era una en su sueño, a mí se me transpapelaba hasta que finalmente, él la encontraba abajo de una montaña de ropa para planchar y estaba perfecta, obviamente. los bebés son de goma, suelen decir.
qué puedo decir de tener dos? yo soy dos, ya soy melliza. después del shock y las preguntas de rigor: está seguro, doctor? nos parece "lo más divertido", va a ser todavía más torpe, más imperfecto, traspapelado y totalmente alejado de la sacralidad de tener uno y que sea EL único, el ingrediente necesario para formar una tríada, bebé, mamá y papá.
dos de cuajo es marginal, incómodo, bruto. el cuerpo está preparado para alojar uno, la parafernalia mobiliaria y motora, también. de torso soy bastante pequeña, pero haremos el trabajo sucio y espero que llamemos a las cosas por su nombre. por lo pronto, desde ayer los rebautizamos cuates, aunque, tal vez mañana, les pongamos otro nombre.
viernes, septiembre 24, 2010
sin líquido vital
76 hs sin agua, tenemos montado un sistema campamental para el autoabastecimiento de agua, igual en un rato voy a ir a una peluquería a lavarme el pelo, tampoco hay que sufrir tanto.
miércoles, septiembre 22, 2010
descargar en algún rinconcito
casi 48 hs sin agua, asco todo y como le dije a la pendeja del SACM, no me puedo ir a bañar a la casa de mi mamá.
ni idea cuándo lo van a arreglar, no le podemos informar, sólo hay un reporte de baja presión. ahora se lo registro como toma tapada.
llenar con pipa el tinaco? tal vez se pueda, 1000 pesitos.
ayudéme a ayudarla, esa fue la frase del día.
si fuera hombre, ya le hubiera pegado una piña a alguna pared.
ni idea cuándo lo van a arreglar, no le podemos informar, sólo hay un reporte de baja presión. ahora se lo registro como toma tapada.
llenar con pipa el tinaco? tal vez se pueda, 1000 pesitos.
ayudéme a ayudarla, esa fue la frase del día.
si fuera hombre, ya le hubiera pegado una piña a alguna pared.
viernes, septiembre 17, 2010
caprichosa
banda de sonido de hoy
here, pavement
birthday, sugarcubes
teenage lust, jesus and mary chain
it's a fire, portishead
shoplifters of the world, the smiths
here she comes, jesus and mary chain
across the universe, fiona apple
criminal, fiona apple
estos pies, peligrosos gorriones
nuestros día, peligrosos gorriones
tonight, tonight, smashing pumpkins
underwear, pulp
henry lee, nick cave / pj harvey
into my arms, nick cave
the weeping song, nick cave
the ship song, nick cave
y el mejor recital que vi fue nick cave en el ópera, era el 96, aunque pensé que había sido antes.
para otro día dejo las lineas favoritas.
here, pavement
birthday, sugarcubes
teenage lust, jesus and mary chain
it's a fire, portishead
shoplifters of the world, the smiths
here she comes, jesus and mary chain
across the universe, fiona apple
criminal, fiona apple
estos pies, peligrosos gorriones
nuestros día, peligrosos gorriones
tonight, tonight, smashing pumpkins
underwear, pulp
henry lee, nick cave / pj harvey
into my arms, nick cave
the weeping song, nick cave
the ship song, nick cave
y el mejor recital que vi fue nick cave en el ópera, era el 96, aunque pensé que había sido antes.
para otro día dejo las lineas favoritas.
jueves, septiembre 16, 2010
feriado raro
ayer en casa, cada uno laburaba, yo arriba, en el escritorio que pusimos en nuestro cuarto. c abajo alternando café, maté y té. justo en el día de la independencia me tocó ayudar en una breve historia de méxico, fue divertido, la verdad y mucho más fácil de lo que imaginé.
como a las 6.30 cuando estaba bastante negro caminamos a una pastelería bastante cheta para comprar chiles en nogada para c y tamales para los dos, compramos de mole, pollo con salsa verde y rajas con queso, que fueron mis preferidos. no sé por qué o tal vez sí no puedo comer pollo ni casi carne, fiambre, sí, pechuga de pavo y salchichas balance san rafael, descongeladas y luego semi quemadas en una sartén de teflón sin aceite.
cuando nos sentamos a comer, surgió call para c, yo terminé, él interrunpió y retomó como una hora y media después. mientras yo me emocionaba mirando en vivo la transmisión de la orquesta de alondra en el escenario de reforma. canciones preciosas, muchas de agustín lara. interpretaciones de ely guerra y lafourcade. de lo blondo me gustaba mucho la actitud, muy relajada, ropa simple y cómoda, pelo al viento pero no me gustó la voz medio vibrato, no sé. el desfile final en el zócalo nos pareció risible, coordinación cero, desfilantes saludando a las cámaras, un quemo.
tipo 10 subimos al cuarto y lo seguimos viendo desde acá. a las once salimos a la terraza a ver los fuegos artificiales y cuando nos acostamos siguieron a full un buen rato.
hoy feriado raro, también, porque debería haber empezado un laburo y procrastiné, con pendientes importantes, pero procrastiné igual, pasé las tres endedaderas a las macetas que había comprado hace como 5 meses. me falta comprar otra para trasplantar una bugambilia del patio. fui al mercado pero el puesto con más variedad estaba cerrado igual me llevé una plantita chiquita por 30 pesos.
mad men y american pastoral están en conversación permanente y no deja de maravillarme la superposición. merry es sally, don es the swede y dawn es beth. por momentos. esa fue otra distracción en la que me metí.
c tuvo una conference a las 7 AM, así que el despertador sonó a las 6 para bañarse y prepararse, yo seguí en la cama y tuve pesadillas una mujer mezcla de gitana y judía ortodoxa le decía a c que sólo tenía dos horas más de vida. nos alarmábamos salíamos en autos diferentes y no lo podía ubicar a c. más tarde en una ruta, escenario de un accidente de autos o algo así, reaparecía. no sabía qué le había pasado. volvíamos al hotel-hospital donde estábamos alojados y reaparecía la judía que nos decía, "es una broma que solemos hacer, pero nunca sale tan bien como salió hoy".
profecía autocumplida.
como a las 6.30 cuando estaba bastante negro caminamos a una pastelería bastante cheta para comprar chiles en nogada para c y tamales para los dos, compramos de mole, pollo con salsa verde y rajas con queso, que fueron mis preferidos. no sé por qué o tal vez sí no puedo comer pollo ni casi carne, fiambre, sí, pechuga de pavo y salchichas balance san rafael, descongeladas y luego semi quemadas en una sartén de teflón sin aceite.
cuando nos sentamos a comer, surgió call para c, yo terminé, él interrunpió y retomó como una hora y media después. mientras yo me emocionaba mirando en vivo la transmisión de la orquesta de alondra en el escenario de reforma. canciones preciosas, muchas de agustín lara. interpretaciones de ely guerra y lafourcade. de lo blondo me gustaba mucho la actitud, muy relajada, ropa simple y cómoda, pelo al viento pero no me gustó la voz medio vibrato, no sé. el desfile final en el zócalo nos pareció risible, coordinación cero, desfilantes saludando a las cámaras, un quemo.
tipo 10 subimos al cuarto y lo seguimos viendo desde acá. a las once salimos a la terraza a ver los fuegos artificiales y cuando nos acostamos siguieron a full un buen rato.
hoy feriado raro, también, porque debería haber empezado un laburo y procrastiné, con pendientes importantes, pero procrastiné igual, pasé las tres endedaderas a las macetas que había comprado hace como 5 meses. me falta comprar otra para trasplantar una bugambilia del patio. fui al mercado pero el puesto con más variedad estaba cerrado igual me llevé una plantita chiquita por 30 pesos.
mad men y american pastoral están en conversación permanente y no deja de maravillarme la superposición. merry es sally, don es the swede y dawn es beth. por momentos. esa fue otra distracción en la que me metí.
c tuvo una conference a las 7 AM, así que el despertador sonó a las 6 para bañarse y prepararse, yo seguí en la cama y tuve pesadillas una mujer mezcla de gitana y judía ortodoxa le decía a c que sólo tenía dos horas más de vida. nos alarmábamos salíamos en autos diferentes y no lo podía ubicar a c. más tarde en una ruta, escenario de un accidente de autos o algo así, reaparecía. no sabía qué le había pasado. volvíamos al hotel-hospital donde estábamos alojados y reaparecía la judía que nos decía, "es una broma que solemos hacer, pero nunca sale tan bien como salió hoy".
profecía autocumplida.
martes, septiembre 07, 2010
comiendo un arroz gohan especial que tiene tampico, cebollín, sésamo? y piel de salmón me acuerdo de la rotisería de arenales casi esquina anchorena? rotisería china donde compraba el arroz con huevo más rico y barato del mundo para comer con compañeras del colegio. eso era al mediodía.
los martes a la noche cuando tenía 12 mi padre nos llevaba a otro local a comer sandwich de vacío que a mí que era casi vegetariana me volvía loca, estaba en arenales casi esquina aguero.
en esa misma cuadra estaba tu pizza en reducto mini donde compraban los albañiles y los solos, mi madre nos hizo creer que tenía los ñoquis más ricos de mundo pero yo nunca compré, la verdad es que era muy asquerosita. me acuerdo que el papel con el que estaban envuelto se pegaba a los ñoquis porque creo que no le ponían el plástico de rigor.
y por el barrio también estaba papa gino's pero ese era reducto caro y consumíamos raramente, más con tu pizza tan cerca, ahora que lo pienso en tu pizza debían vender pizza, aunque nunca lo supe. por suerte en aguero no se comía pizza. yo aborrecía el queso y manuel también, aunque hoy él se anima a comerlo, yo llego a un sandwich de miga, con los quesos insulsos, pero el queso rallado, por ejemplo, nunca lo probé.
la pizza la tenía que "aguantar" en casa de mi padre. ahí nada de rotisería, todo casero, pero lo que me asqueaba de la pizza ahí era que, supongo que con el mejor sentido común de abaratar costos, porque éramos siete, se le ponía queso mantecoso y yo había aprendido a apreciar la nobleza de la mozzarella, pero el queso mantecoso, me parecía el símil más infame que se podía usar. aunque, si había mucha diferencia de precio lo entiendo, pero no lo perdono, yo haría otro menú si la mozzarella es cara. es como hacer alfajores y ponerles mermelada en vez de dulce de leche. aunque debo decir que los alfajores que más me gustan en el mundo son los de estancias del rosario y oh casualidad, tienen mermelada.
las noches del fin de la primaria se caracterizaban por twin peaks y pollo track con papas rejillas, esa fue otra face. también estuvo la era de chino y helado de freddo casi que helado de freddo había siempre.
en casa la cocina tuvo su época macrobiótica cuando yo estaba en la primaria, mucho trigo burgol, arroz yamaní con gomasio y un frasco sospechoso con pasta negra, que creo que no era otra cosa que miso. hace poco me di cuenta que la esquina de las flores a la que íbamos en los ochenta era la de gurruchaga, un día algo en el empedrado me indicó que era ahí.
cuando terminó esa etapa, se comía fideos con salsa blanca? crema? jamón? hechos al horno, no diría gratinados porque no tenían queso y creo que para gratinar es necesario eso. pastel de papas, arroz con pollo, carbonada, falso pastel de langosta para las fiestas que mi madre había aprendido de abuela alicia, bifecitos a la criolla que es carne súper fina y tierna con papas, cebollas y morrones hechos en la olla de hierro que es lo más. también se hacía algo muy práctico que era agarrar una masa de tarta pero con eso hacer una empanada de carne gigante ponerla en una fuente y luego cortarla en rebanadas, muy práctico, cuando sea familia lo voy a hacer. es tanto más práctico que hacer empanadas e igual de efectivo., hacés un sólo repulgue!
comíamos mucho choco krispies y nesquik hecho en la licuadora. lucía se hacía en unas tacitas mini dulce de leche mezclado con nesquik y era su postre preferido. también pintaba bastante ponerle coca cola al helado.
en el freezer siempre había helado, hamburguesas para manu, empanaditas chinas crudas y sobras de los deliveries.
hubo otra época de cocina tai e india, cuando estaba en la secundaria, mucho pollo tandoori, yogur natural, coriandro, samosas, arroz para acompañar, frascos de especias y pastas varias.
la esquina de beruti y laprida tuvo la única sucursal de El Horno, las mejores empanadas de buenos aires, empanadas bolivianas, masa amarillenta y dulzona, las variedades eran pukakapas de queso y picante, otras eran los fosforitos o al menos así los llamábamos nosotros que eran rectangulares, masa muy crocante y relleno de jamón y queso. la masa era diferente dependiendo del tipo de empanada, la de humita era redonda, hojaldrada y muy grande, dulce sin la insultante salsa blanca y con todos los ingredientes que tenía que tener, cebolla, morrón, etcs. las de verdura eran redondas, creo. las de carne picante le hacían honor a su nombre y las de pollo súper jugosas, si no recuerdo mal, tenían entre otras cosas, papas y arvejas.
el horno estuvo unos años? en esa esquina, antes de eso íbamos a la calle guemes a la altura de pacífico a comprarlas.
el super de la zona se llamaba "el más gauchito", gran nombre, estaba en austria entre beruti y juncal. en la esquina estaba la pescadería san antonio. donde está el super ahora estaba la fábrica de jordache? que era la cuadra más cagada de buenos aires al punto de aparecer en las notas de color de los noticieros.
una vez saqué a mi perro chaplin, el que nos terminó mordiendo a todos y lo tuvimos que regalar y jugando con un salchicha le sacó un ojo, y el dueño con toda la naturalidad del mundo se lo volvió a poner.
en beruti entre aguero y laprida estaba la cooperativa un supermercado atípico al cual íbamos mucho, en ese mismo lugar ahora hay un chino y tiene la misma distribución del que existía hace 25 años.
cuando cerró el más gauchito, sobre austria había una relojería china? que vendía las chatitas negras con o sin bordados de flores, siempre renovábamos las nuestras ahí.
los fines de semana, el abuelo natalio nos llevaba a almorzar a las nazarenas, el de valentín gómez de los ñoquis y la emiliana. mi preferido era las nazarenas, obviamente. todos los mozos lo conocían, era super alto, flaco, tostado por los viajes y tenía unos ojos verdes no muy grandes pero de muy buen color. no sé por qué me suena que de grande era más atractivo que de joven, tal vez porque quedó bastante pelado desde joven. era contador y una vez por una tema de deuda o pago, no sé bien, nos llevó a elesse a comprar ropa y fue memorable, salimos de ahí tan sacados con los conjuntos de tela de avión en diferentes tonos. fue similar al día que me compré las zapatillas harlem, pocas veces me volví a enamorar así de una ropa.
las especialidades de dodó eran los ñoquis a la romana que doraba en una sartén con manteca y los comíamos así sin más, los varénikes, el arroz con pollo, pescado enrollado en escarbadientes hecho en una olla con tomate, morrón, papas y cebolla. milanesas de carne que no me gustaban porque le ponía queso rallado al pan y yo simepre me daba cuenta. pero cuando comíamos afuera con dodó siempre pedíamos suprema a la Maryland, en una época íbamos mucho al cervatillo.
en su casa, de postre siempre había tarta de manzanas, masa super delgada y crocante, manzana tipo puré y un poquito de crema encima, una parte con nueces picadas y la otra no. torta de ciruela remolacha y/o tarta de ciruelas pasas.
los martes a la noche cuando tenía 12 mi padre nos llevaba a otro local a comer sandwich de vacío que a mí que era casi vegetariana me volvía loca, estaba en arenales casi esquina aguero.
en esa misma cuadra estaba tu pizza en reducto mini donde compraban los albañiles y los solos, mi madre nos hizo creer que tenía los ñoquis más ricos de mundo pero yo nunca compré, la verdad es que era muy asquerosita. me acuerdo que el papel con el que estaban envuelto se pegaba a los ñoquis porque creo que no le ponían el plástico de rigor.
y por el barrio también estaba papa gino's pero ese era reducto caro y consumíamos raramente, más con tu pizza tan cerca, ahora que lo pienso en tu pizza debían vender pizza, aunque nunca lo supe. por suerte en aguero no se comía pizza. yo aborrecía el queso y manuel también, aunque hoy él se anima a comerlo, yo llego a un sandwich de miga, con los quesos insulsos, pero el queso rallado, por ejemplo, nunca lo probé.
la pizza la tenía que "aguantar" en casa de mi padre. ahí nada de rotisería, todo casero, pero lo que me asqueaba de la pizza ahí era que, supongo que con el mejor sentido común de abaratar costos, porque éramos siete, se le ponía queso mantecoso y yo había aprendido a apreciar la nobleza de la mozzarella, pero el queso mantecoso, me parecía el símil más infame que se podía usar. aunque, si había mucha diferencia de precio lo entiendo, pero no lo perdono, yo haría otro menú si la mozzarella es cara. es como hacer alfajores y ponerles mermelada en vez de dulce de leche. aunque debo decir que los alfajores que más me gustan en el mundo son los de estancias del rosario y oh casualidad, tienen mermelada.
las noches del fin de la primaria se caracterizaban por twin peaks y pollo track con papas rejillas, esa fue otra face. también estuvo la era de chino y helado de freddo casi que helado de freddo había siempre.
en casa la cocina tuvo su época macrobiótica cuando yo estaba en la primaria, mucho trigo burgol, arroz yamaní con gomasio y un frasco sospechoso con pasta negra, que creo que no era otra cosa que miso. hace poco me di cuenta que la esquina de las flores a la que íbamos en los ochenta era la de gurruchaga, un día algo en el empedrado me indicó que era ahí.
cuando terminó esa etapa, se comía fideos con salsa blanca? crema? jamón? hechos al horno, no diría gratinados porque no tenían queso y creo que para gratinar es necesario eso. pastel de papas, arroz con pollo, carbonada, falso pastel de langosta para las fiestas que mi madre había aprendido de abuela alicia, bifecitos a la criolla que es carne súper fina y tierna con papas, cebollas y morrones hechos en la olla de hierro que es lo más. también se hacía algo muy práctico que era agarrar una masa de tarta pero con eso hacer una empanada de carne gigante ponerla en una fuente y luego cortarla en rebanadas, muy práctico, cuando sea familia lo voy a hacer. es tanto más práctico que hacer empanadas e igual de efectivo., hacés un sólo repulgue!
comíamos mucho choco krispies y nesquik hecho en la licuadora. lucía se hacía en unas tacitas mini dulce de leche mezclado con nesquik y era su postre preferido. también pintaba bastante ponerle coca cola al helado.
en el freezer siempre había helado, hamburguesas para manu, empanaditas chinas crudas y sobras de los deliveries.
hubo otra época de cocina tai e india, cuando estaba en la secundaria, mucho pollo tandoori, yogur natural, coriandro, samosas, arroz para acompañar, frascos de especias y pastas varias.
la esquina de beruti y laprida tuvo la única sucursal de El Horno, las mejores empanadas de buenos aires, empanadas bolivianas, masa amarillenta y dulzona, las variedades eran pukakapas de queso y picante, otras eran los fosforitos o al menos así los llamábamos nosotros que eran rectangulares, masa muy crocante y relleno de jamón y queso. la masa era diferente dependiendo del tipo de empanada, la de humita era redonda, hojaldrada y muy grande, dulce sin la insultante salsa blanca y con todos los ingredientes que tenía que tener, cebolla, morrón, etcs. las de verdura eran redondas, creo. las de carne picante le hacían honor a su nombre y las de pollo súper jugosas, si no recuerdo mal, tenían entre otras cosas, papas y arvejas.
el horno estuvo unos años? en esa esquina, antes de eso íbamos a la calle guemes a la altura de pacífico a comprarlas.
el super de la zona se llamaba "el más gauchito", gran nombre, estaba en austria entre beruti y juncal. en la esquina estaba la pescadería san antonio. donde está el super ahora estaba la fábrica de jordache? que era la cuadra más cagada de buenos aires al punto de aparecer en las notas de color de los noticieros.
una vez saqué a mi perro chaplin, el que nos terminó mordiendo a todos y lo tuvimos que regalar y jugando con un salchicha le sacó un ojo, y el dueño con toda la naturalidad del mundo se lo volvió a poner.
en beruti entre aguero y laprida estaba la cooperativa un supermercado atípico al cual íbamos mucho, en ese mismo lugar ahora hay un chino y tiene la misma distribución del que existía hace 25 años.
cuando cerró el más gauchito, sobre austria había una relojería china? que vendía las chatitas negras con o sin bordados de flores, siempre renovábamos las nuestras ahí.
los fines de semana, el abuelo natalio nos llevaba a almorzar a las nazarenas, el de valentín gómez de los ñoquis y la emiliana. mi preferido era las nazarenas, obviamente. todos los mozos lo conocían, era super alto, flaco, tostado por los viajes y tenía unos ojos verdes no muy grandes pero de muy buen color. no sé por qué me suena que de grande era más atractivo que de joven, tal vez porque quedó bastante pelado desde joven. era contador y una vez por una tema de deuda o pago, no sé bien, nos llevó a elesse a comprar ropa y fue memorable, salimos de ahí tan sacados con los conjuntos de tela de avión en diferentes tonos. fue similar al día que me compré las zapatillas harlem, pocas veces me volví a enamorar así de una ropa.
las especialidades de dodó eran los ñoquis a la romana que doraba en una sartén con manteca y los comíamos así sin más, los varénikes, el arroz con pollo, pescado enrollado en escarbadientes hecho en una olla con tomate, morrón, papas y cebolla. milanesas de carne que no me gustaban porque le ponía queso rallado al pan y yo simepre me daba cuenta. pero cuando comíamos afuera con dodó siempre pedíamos suprema a la Maryland, en una época íbamos mucho al cervatillo.
en su casa, de postre siempre había tarta de manzanas, masa super delgada y crocante, manzana tipo puré y un poquito de crema encima, una parte con nueces picadas y la otra no. torta de ciruela remolacha y/o tarta de ciruelas pasas.
viernes, septiembre 03, 2010
los sueños no paran hace una semana y sé que van a durar hasta el año que viene. algunos me despiertan y ya no me vuelvo a dormir. anoche fue así, a las 4 y media. como sabía que ya no iba a dormirme, miré la hora. la regla para conciliar el sueño es nunca mirar el despertador.
me venía acordando qué soñaba, pero el sueño perturbador?, que logró despertarme, quedó absolutamente olvidado.
me venía acordando qué soñaba, pero el sueño perturbador?, que logró despertarme, quedó absolutamente olvidado.
sábado, agosto 28, 2010
en días de furia
c me recuerda, acá jugás de visitante, si no te gusta te la comés o te vas.
y me la como y me da una furia que podría volar un tejado.
y me la como y me da una furia que podría volar un tejado.
martes, agosto 24, 2010
me voy a acostar a las 11.30, estoy muy cansada y le digo a c que venga rápido, está en conference, como siempre últimamente, por suerte llega rápido. le digo hoy es crucial abrigarse bien, te recomiendo remera manga larga, buzo, jogging y medias, te acordás como en necochea sin calefacción, en julio de 2003? hoy igual, pero sin edredón, por qué, dónde está? lo mandé a lavar, y cuándo va a estar? el miércoles, pero no estaba sucio, sí, sí.
nos abrigamos, la cucharita ayudó mucho. a la mañana, y la salida de baño? la lavé, pero no estaba sucia, sí, sí,
-un día voy a llegar y no va a haber techo,
-mejor así, no? podemos ver la estrellas.
nos abrigamos, la cucharita ayudó mucho. a la mañana, y la salida de baño? la lavé, pero no estaba sucia, sí, sí,
-un día voy a llegar y no va a haber techo,
-mejor así, no? podemos ver la estrellas.
lunes, agosto 23, 2010
sábado, agosto 21, 2010
mi historia

es el subject del mail de mi madre de hace una semana. a continuación, un fragmento.
En la flia somos todos muy peludos, como era el abuelo Natalio.
Y el nacimiento de uds fue aparentemente producto de una doble ovulación, dos veces en el mes porque se calculaba que Manuel tenía dos semanas más que vos de gestación, se sacaba el tiempo por el diámetro de la cabeza.
unas horas más tarde, esta vez con subject "mellizos", escribe:
Un error; vos te gestaste primero, tu cabeza era mayor aunque pesaste menos al nacer. Manuel se gestó último y nació primero, pero vos sos mayor que él. Obviamente, fueron bi-vitelinos, es decir dos bolsas. Rompí bolsa en casa, por eso Manuel nació en seco, luego naciste vos.
Qué lindo recordar todo esto. Beso grande, Mamá

viernes, agosto 20, 2010
colored hearing
al final, por exceso de equipaje, decidí dejar un par de libros en casa de mi suegra. los puse en una biblioteca con puertas de cristal, los dejé bien a mano para el próximo viaje. tenemos una casa desmontada en casa ajena. el cuarto de servicio está prácticamente copado por cajas con libros y cds.
uno de esos libros que dejé ahí en el borde del estante como para que se decida a teletransportarse es Speak, Memory de Nabokov. la parte donde habla de su sinestesia, I present a fine case of colored hearing, eso buscaba hoy.
me costó pero encontré la cita que más me intrigó siempre. una amiga con un talento inusual para los idiomas ve los números de teléfono como secuencias de colores y nunca se los olvida, eso, igual, no suena atractivo, si lo pienso acordarse números de teléfono es una habilidad triste, incluso en colores. pero ver colores en letras, eso quiero para mi próximo cumpleaños.
uno de esos libros que dejé ahí en el borde del estante como para que se decida a teletransportarse es Speak, Memory de Nabokov. la parte donde habla de su sinestesia, I present a fine case of colored hearing, eso buscaba hoy.
me costó pero encontré la cita que más me intrigó siempre. una amiga con un talento inusual para los idiomas ve los números de teléfono como secuencias de colores y nunca se los olvida, eso, igual, no suena atractivo, si lo pienso acordarse números de teléfono es una habilidad triste, incluso en colores. pero ver colores en letras, eso quiero para mi próximo cumpleaños.
I present a fine case of colored hearing. Perhaps “hearing” is not quite accurate, since the color sensation seems to be produced by the very act of my orally forming a given letter while I imagine its outline. The long a of the English alphabet (and it is this alphabet I have in mind farther on unless otherwise stated) has for me the tint of weathered wood, but a French a evokes polished ebony. This black group also includes hard g (vulcanized rubber) and r (a sooty rag being ripped). Oatmeal n, noodle-limp l, and the ivory-backed hard mirror of o take care of the whites. I am puzzled by my French on which I see as the brimming tension-surface of alcohol in a small glass. Passing on to the blue group, there is steely x, thundercloud z, and huckleberry k. Since a subtle interaction exists between sound and shape, I see q as browner than k, while s is not the light blue of c, but a curious mixture of azure and mother-of-pearl. Adjacent tints do not merge, and diphthongs do not have special colors of their own, unless represented by a single character in some other language (thus the fluffy-gray, three-stemmed Russian letter that stands for sh, a letter as old as the rushes of the Nile, influences its English representation).
I hasten to complete my list before I am interrupted. In the green group, there are alder-leaf f, the unripe apple of p, and pistachio t. Dull green, combined somehow with violet, is the best I can do for w. The yellows comprise various e’s and i’s, creamy d, bright-golden y, and u, whose alphabetical value I can express only by “brassy with an olive sheen”. In the brown group, there are the rich rubbery tone of the soft g, paler j, and the drab shoelace of h. Finally, among the reds, b has the tone called burnt sienna by painters, m is a fold of pink flannel, and today I have at last perfectly matched v with “Rose Quartz” in Maerz and Puol’s Dictionary of Color. The word for rainbow, a primary, but decidedly muddy, rainbow, is in my private language the hardly pronounceable: kzspygv.
avellaneda
"ayer fui a la calle avellaneda otra vez y cada vez me gusta más. abrieron un café como los de Seul, con sillones y toldos de colores. hay un local que vende en remeras lo que vendíamos en pie a tierra.
te sigo con lo de avellaneda porque me agarró un raye..."
me cuenta un proyecto fabuloso pero para mí irrealizable, soy tan aburrida al lado de mi madre.
"...cuando andaba por ahí un muchacho se acercó y me saludó y me dijo que había trabajado en pie a tierra en el 89. "pero vos tenías rulos?", "sí, cada seis meses me hago el alaciado..." Es mayorista de telas y tiene 4 hijos, los últimos dos, gemelos "y los reconocés?" "si no hay mucha luz, no" . "a veces le hablo a uno y me dice "yo no soy pedro, soy juan" los llevo a la peluquería y a uno le corta un peluquero de adelante y al otro otro al fondo y cuando salen están los dos idénticos, el mismo corte.
te sigo con lo de avellaneda porque me agarró un raye..."
me cuenta un proyecto fabuloso pero para mí irrealizable, soy tan aburrida al lado de mi madre.
"...cuando andaba por ahí un muchacho se acercó y me saludó y me dijo que había trabajado en pie a tierra en el 89. "pero vos tenías rulos?", "sí, cada seis meses me hago el alaciado..." Es mayorista de telas y tiene 4 hijos, los últimos dos, gemelos "y los reconocés?" "si no hay mucha luz, no" . "a veces le hablo a uno y me dice "yo no soy pedro, soy juan" los llevo a la peluquería y a uno le corta un peluquero de adelante y al otro otro al fondo y cuando salen están los dos idénticos, el mismo corte.
jueves, agosto 19, 2010
errata
mi madre dice:
Otra vez me retás en el blog! 180 cobraban la tintura en el Martí, y es un peluquero con onda!
Otra vez me retás en el blog! 180 cobraban la tintura en el Martí, y es un peluquero con onda!
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